Vi elsker julen! Det har I måske bemærket de sidste par år, hvor vi har pyntet op til jul med kugler, hjerter, juletræ og et stadig større snelandskab i vinduet.
I år er vil vi også gerne byde indenfor til julefrokost. Vi er det perfekte sted for mindre virksomheder eller grupper af venner, der gerne vil hygge sig sammen med god vin, lækker mad og en lille skarp i uformelle omgivelser. Dog minimum 6 personer.
Så – leder I efter et sted til årets julefrokost eller julekomsammen, vil vi gerne hjælpe jer.
Julemenu – på buffet
Forret
Pølse/salami, paté en croute (med brødskorpe), hjemmelavet lakserillette med kapersbær & hjemmelavet svinerillette. Der er rigeligt med tapenader, sennep, brød o.a. tilbehør.
Hovedret
Confiteret and med Duchess kartofler, grønne bønner med bacon og kastanjer & sauce salmis.
Dessert
3 slags oste, Bouche de Noël (klassisk fransk chokoladeroulade) og Risalamande med hjemmelavet rødvinssirup.
Drikkevarer
1½ flaske vin/person – vi finder sammen ud af hvilke vine
Kaffe/te
1 glas Avec
Prisen er 600,-/person for mad, vin, kaffe/te & Avec
Planen er ret simpel:
- I ringer eller skriver med dato, tidspunkt og antal gæster
- Vi bekræfter
- Sammen finder vi ud af vine og eventuelle ændringer i menuen
- Vi sørger for alt det praktiske
- I dukker op med det gode selskab (og lidt betaling)
I kan booke tirsdag-lørdag fra midt i november og helt frem til jul.