Idéen til vinbaren opstod, da vi flyttede til midtbyen – devisen var “mere vin, mindre husleje” – og det må man sige, at vi fik!

Vi gik rundt om idéen i lang tid, vendte og drejede den, snakkede med venner og familie – og børn. Og så sprang vi ud i det! Vi ville ikke sidde om 20 år og fortryde, at vi ikke havde gjort forsøget. Vi har heldigvis ikke fortrudt, og ingen af skrækscenarierne med tomme stole men et fyldt lager er blevet til realiteter.

I stedet er vi taknemlige hver eneste dag! Vi har mødt så mange fantastiske mennesker – både jer gæster og vores helt forrygende medarbejdere. Vores mål var at skabe et åndehul for enhver med lyst til et glas vin, og det har vi opnået.

Hvad vi nu finder på, må tiden vise… Men mere vin er i hvert fald en del af planen.